Вкусный и полезный творожный тортик. Записывайте рецепт!

Бисквитный простой тортик. Я для его приготовления подключаю детей.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 120 гр. – сахар;
  • 4 шт. – яйцо;
  • 120 гр. – мука;
  • четверть ложки ванилина;
  • соль на кончике ножа;
  • 1 ч. л. – разрыхлитель;
  • для посыпки шоколад или какао-порошок.

Крем:

  • 200 гр. – жирный творог;
  • 110 гр. – сахарный песок;
  • 1 ст. – жирные сливки 33%;
  • четверть ч. л. ванилина.

Процесс приготовления:

  • Взбиваем яйца с сахаром до густоты.
  • Всыпаем к ним просеянную пшеничную муку.
  • Добавляем разрыхлитель, соль, ванилин.
  • Аккуратно перемешиваем снизу вверх.
  • Форму для выпечки смазываем маслом, а дно застилаем пекарской бумагой.
  • Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  • Готовим крем: творог пропускаем через сито. Добавляем сахар+ванилин.
  • Взбиваем сливки. Добавляем их к творогу.
  • Корж вынимаем и ждем, пока остынет.
  • Делим его на 2 части. Смазываем внутри и сверху кремом.

  • Пусть пропитается 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный и полезный творожный тортик. Записывайте рецепт!