Вкусный и необычный гарнир. Такого вы точно не пробовали!

У нас в семье обожают картошку, приготовленную таким способом.

Рецепт

Ингредиенты:

• 1,5 кг – картошка;
• 100 гр. – сыр твердых сортов;
• 0,5 шт. – чеснок;
• 0,5 ч. л. – соль;
• 1 ст. л. – сметана;
• 50 гр. – слив. масло;
• укроп по вкусу.

Процесс приготовления:

• Мелко режем укроп.
• Трем сыр на среднюю терку.
• Смешиваем сыр+масло комнатной температуры.

• Чеснок пропускаем через мясорубку и добавляем к маслянисто-сырной массе вместе с укропом. Получаем начинку.
• Картошку чистим, делаем надрез крестом сверху до половины картошки. Запекаем в духовке около 60 минут.
• Когда картошка стушится, то кладем в разрез 1 ч. л. нашей начинки.
• Ставим в духовку на 2 минуты, чтобы начинка стало мягкой.

• Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!