Вишневый пирог на кефире: вкусно, быстро и дешево!

Этот рецепт мне достался от бабушки. Я его люблю за простоту в приготовлении и отменный вкус.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 1 ст. – кефир;
  • 1 ст. – сахар;
  • 1 ст. – пшеничная мука высш. сорта;
  • 3 шт. – яйцо;
  • 2 ч. л. – разрыхлитель;
  • 1 ст. л. – крахмал;
  • 1 ч. л. – слив. масло.

Процесс приготовления:

  • Убираем косточки из вишни.
  • Взбиваем яйца до пены.
  • Добавляем к ним сахар и продолжаем взбивать 2 минуты.
  • Добавляем мука+разрыхлитель+кефир.

  • Получаем тесто как на оладьи.
  • Смешиваем вишни с крахмалом.
  • Форму смазываем маслом.
  • Выливаем половину теста.

  • Выкладываем вишню.
  • Выливаем вторую половину теста.
  • Выпекаем в заранее разогретой духовке около часа при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вишневый пирог на кефире: вкусно, быстро и дешево!