Торт на кефире: проще и вкуснее я еще никогда не готовила!

Рецепт этот мне перешел от мамы. И я удивилась, когда поняла, что его кто-то может не знать.

Рецепт

Ингредиенты:

• 1 ст. – кефир;
• 2 шт. – куриное яйцо;
• 2 ст. л. – пшеничная мука;
• 3 ст. л. — какао;
• 1 ст. – сахар;
• 2 ч. л. – сода;
• 1 ст. – любое варенье.

Крем:

• 2 ст. – сметана;
• 100 гр. – сахарная пудра.

Процесс приготовления:

• Готовим торт: взбиваем яйца+сахар.
• Добавляем кефир, варенье.
• Следом отправляем пшеничную муку и соду.
• Из этого теста нужно спечь 2 коржа в духовке при 180 градусах около 40 минут.

• Разрезаем коржи на 2 коржа. В итоге у нас получается 4 коржа.
• На крем: взбиваем сметану+сахар.
• Промазываем коржи кремом.
• Посыпаем для красоты сахарной пудрой.

Приятного аппетита!