Копченая скумбрия без использования химии и коптильного аппарата: вкусно и быстро

Этим рецептом со мной поделилась соседка. Теперь только так и готовлю рыбку.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 2 шт. – скумбрия;
  • 5 жменей луковой шелухи;
  • воды, чтобы покрыла всю рыбку;
  • 5 ст. л. – соль.

Процесс приготовления:

  • Наливаем литр воды в кастрюльку и ставим на огонь.
  • Бросаем в нее шелуху и кипятим 5 минут.

  • добавляем соль и рыбу.
  • Варим 3 минуты.

  • Сливаем воду, убираем шелуху и можно кушать скумбрию.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Копченая скумбрия без использования химии и коптильного аппарата: вкусно и быстро