Йогуртовый маринад с кинзой и сладким перцем. Идеален для приготовления шашлыка!

Сезон шашлыков открыт – да здравствует весна! Теперь осталось выбрать маринад для получения вкуснейшего мяса на костре.

Мы предлагаем вам маринад из йогурта и зелени.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 2 кг – мяса;
  • пучок – кинза;
  • 0,6 л – йогурт несладкий;
  • 2 шт. – сладкий перец;
  • 0,5 шт. – лимон;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Выдавить сок из лимона.
  • Обжарить перец на костре. Порезать кусочками.
  • Нашинковать кинзу мелко.
  • мясо порезать средними кусками.

  • Смешать йогурт со всеми ингредиентами.
  • Замочить мясо минимум на 3 часа.
  • Жарить на шампурах, поливая минералкой или вином.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Йогуртовый маринад с кинзой и сладким перцем. Идеален для приготовления шашлыка!