Фриттата с грибами: вкусно и легко готовится! Хозяйкам на заметку!

Обожаю итальянский омлет. Я его готовлю с вечера, а утром просто разогреваю.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,3 кг – грибов (лучше подойдут лисички);
• 4 шт. – яйцо;
• 1 шт. – лук;
• 50 гр. – пармезан или любой другой сыр в крайнем случае;
• оливковое масло для поджарки;
• по вкусу солим и перчим.

Процесс приготовления:

• Лук мелко режем.
• Обжариваем лук+грибы на масле.

• выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
• Взбиваем яйца.
• Добавляем к ним тертый на средней терке сыр.

• Добавляем яично-сырную смесь в грибы.
• Готовим в духовке при 180 градусах около 10 минут.

Приятного итальянского аппетита вам!